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   Responsabile: Carlo Brera
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Missione

Missione

Il Reparto svolge attività di ricerca e controllo delle micotossine e degli Organismi Geneticamente Modificati in alimenti e mangimi. Relativamente alle micotossine effettua la valutazione del rischio da micotossine note ed emergenti; studia i sistemi di prevenzione della contaminazione e le problematiche legate alla diagnostica tramite sistemi tradizionali ed innovativi. Studia inoltre modelli di campionamento e valida metodi di analisi per le micotossine (multianalita e/o multimatrice) nei prodotti agro-alimentari. Assolve compiti di formazione delle strutture del Servizio Sanitario Nazionale (SSN) e svolge attività di consulenza per le autorità sanitarie nazionali e comunitarie. Il Reparto è sede del Laboratorio Nazionale di Riferimento (LNR) per le micotossine ed opera, in ottemperanza all’art. 33 del Regolamento 882/2004.
Relativamente agli OGM studia le problematiche legate al campionamento e alla diagnostica nella filiera agro-alimentare, incluso lo sviluppo di metodi innovativi; effettua la validazione di metodi e partecipa a studi di validazione organizzati dal Laboratorio Comunitario di Riferimento per il rilevamento degli OGM (CCR). Studia le problematiche legate alla valutazione del rischio ed alla tracciabilità degli OGM nella filiera agro-alimentare e valuta la riduzione della contaminazione da micotossine nelle colture geneticamente modificate.

Pubblicato il 09-09-2010 in Missione , aggiornato al 23-05-2013

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